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串串加盟_川小妖喊你来吃串串啦_川小妖成都锑锅串串

2019-08-21 14:28:33 54

还记得,小时候,一到晚上,街口总有个老板,推着一个小自行车。前框里面是各种调料,后座则是穿着整整齐齐花花绿绿的各种串串,青笋、牛肉、土豆片、豆腐干、小郡肝、火腿肠,琳琅满目五颜六色。这个捡两串,那个来三根,然后丢到另一侧的小锑锅里。锅下的蜂窝煤不断的加着热,锅里翻滚的气泡和挡不住的香味不禁让人口水直流。最后刷上胡阿姨秘制的辣椒面,站在小车前就不想走了,感觉能一直吃一直吃。


如今长大了,用上了智能手机,吃饭知道讲究环境,那种推着单车走街串巷卖的锑锅热串串不常见了,其实并没有不见,只是它也随着潮流不断在进步。简单的小单车换成了宽敞的店面,变成了川小妖,一个框框里装的菜变成了整齐躺在大冰柜里的菜,小锑锅里也变成了每桌一口的大锅,以前单一的海椒面也变成了随意加料的自助区,唯一不变的,是儿时的那个味道。


食客们络绎不绝,冰柜前人来人往,每个桌上都是热气腾腾的。还没开吃,光是自助料碟取就已经选花了眼,豇豆、折耳根、大头菜,光是吃调料估计都可以吃下一碗饭。 鸭肠、韭菜牛肉、毛肚、午餐肉,大把的签签,一个个的小簸箕,各种小瓷盘,拿的根本停不下来。


咕噜噜的大锅,翻滚的气泡,毛肚七秒,牛肉十五秒,豆腐干一分钟,耗儿鱼十分钟,每个食客心里都有一个靠谱的煮菜时间,有时候聊的开心一不小心煮过了,没关系,川小妖的底料香,肉新鲜,会更入味。


坐上小板凳,挽起袖子,挑上串串,开瓶豆奶,油汪汪辣乎乎,锑锅越煮越有味,越吃越好吃,仿佛看到了小时候那个站在巷子口,守着自行车不愿意离开的那个小馋猫。

川小妖锑锅串串,小时候的味道,老成都的回忆。