餐饮百科

冒菜加盟_冒菜是专属于一个人的火锅狂欢_鱼上道石锅冒菜&酸菜鱼

2019-08-26 16:51:27 18

食如方言

各处皆不同

谈起四川饮食文化

必须说到特色冒菜

成都因其地形原因,日照少,湿度大,

年龄稍大的人们都或多或少的患有风湿,

所以成都人找到了一个,可以消痛去湿,

解热除躁的良方——冒菜!

冒菜是什么?

有人说,火锅是一群人的狂欢,冒菜才是一个人的独享。

有人说,火锅是一群人的狂欢,冒菜才是一个人的火锅。

有人说,“一天不吃冒菜头皮发麻,三天不吃毛冒菜浑身难受”。

对于成都人来说,

冒菜就是无辣不欢,百吃不厌。

来吃鱼上道石锅冒菜的人越多,

就越好像冒菜已不再是满足胃的体验,

更是一种生活态度,

越来越多人从中感悟到人生哲理……

跟你坐在一起吃冒菜的人,说明是你们是同一个世界的人。吃什么不重要,坐在身边的人最重要。——《摆渡人》

不管陪你一起吃冒菜的人是谁,

情侣、亲人还是朋友……

感谢TA对你最大的迁就是点微辣;

感谢TA从不抱怨衣服有辣椒味;

感谢TA和你一样爱吃毛肚鸭肠冒脑花……

冒菜是最精致的团圆,取消了前菜和主菜的分别,从头到尾只有一种烹调的技法,吃的过程和烹调的过程合二为一,所有食材共时出现共时享用,是彻彻底底的“你中有我,我中有你”。——《冒菜》

吃冒菜讲究的是热闹,要的是氛围,

点个大套餐,一群人围着一口碗,

抢着吃里面的食物,不嫌弃彼此,

没有繁文缛节,那才叫快意人生。

你不是一个失败者,你是我心中的英雄,冒菜英雄。——《冒菜英雄》


日子过得再糟,有再多痛苦,

也别太早放弃,

请记住,

世界上对你好的人真的不多,

有幸遇见,请好好珍