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酸菜鱼加盟_鱼上道酸菜鱼——舌尖上跳动的音符_鱼上道石锅酸菜鱼加盟

2019-08-27 10:52:37 25

生活的韵味在于细心品尝,让心平静一点,去感受来自生活的原汁原味,感受微风的和煦,感受阳光的暖意,感受闲暇时光的文字、音乐和一杯好茶。

对于美食,相信没有几个人能抗拒得了,清澈、鲜甜、醇香、晶莹、爽滑、Q弹的食物,光是想想就足够令人让人垂涎三尺了!制作出“色香味俱全”的美食的人,既是烹饪家,也可以理解为艺术家,因为在美食入口的一瞬间,你能感受到美食创作背后的用心和情感,感受到美食跳动的生命力,甚至能够感受到幸福而泪流满面。

今日,小编特别推出一道美食——酸菜鱼,酸辣爽口,鱼片滑嫩。酸菜鱼的主要食材“鱼”富含丰富的优质蛋白,并且能供给人体必需的氨基酸、矿物质、维生素A和维生素D,鱼的脂肪多为不饱和脂肪酸,能很好地降低胆固醇,可以防治动脉硬化、冠心病,所以,就有多吃鱼可以健康长寿的说法。

而酸菜鱼中的另一位搭档——酸菜,也是同样极具营养。酸菜中的乳酸能开胃提神、醒酒去腻,还能增进食欲、帮助消化,促进人体对铁元素的吸收。不过酸菜只能偶尔食用,如果人体缺乏维生素C就应少吃,长期贪食,则可能引起泌尿系统结石,使红细胞失去携氧能力,导致组织缺氧,出现皮肤和嘴唇青紫、头痛头晕、恶心呕吐、心慌等中毒症状,严重者还能致死。

如果说有一道美食能够贯穿大江南北,并且让所有人都非常喜爱的话,小编想应该非酸菜鱼莫属了,酸菜鱼的魅力就是将两个风马牛不相及的两个食材,放在了一起,酸菜与鱼肉碰撞出爱情的火花,在舌尖上绽放令人上瘾的酸爽滋味,满屏的鱼片被金黄汤汁包围,鱼肉香嫩入味,轻轻一抿就在口中散发醉人鲜香。

传统的鱼肉制作是讲究以为主,突出鱼肉的特色,鲜嫩多汁。但是在酸菜鱼这道菜中,却打破了以往鱼肉的清淡做法,利用川菜的制作精髓,将四川的代表特色美食酸菜,也可以说是泡菜,与鱼肉的完美结合,让鱼肉展现另种风味,让食客,让消费者们眼前一亮。

酸菜鱼虽然是一道非常美味食物,但是在制作上并不是所有人都能做出相同的美味,鱼肉虽然是鲜嫩多汁的,但是他也有一个缺点就是带有腥味,做酸菜鱼,第一步就是要先处理好鱼,再有优质的泡菜,这样才能在制作出一个可以拿得出手的菜品。

 酸菜鱼这道菜看似简单,实则是非常考验厨艺的,因此很多人都喜欢吃,所以在餐饮市场上,酸菜鱼是一个非常具有投资价值的美食产品。鱼上道石锅酸菜鱼正是看到了这样的好市场,该品牌在市场上一经上市就深受广大消费者的喜爱。

鱼上道石锅酸菜鱼能够拥有如此多的喜爱,这一切也都是源自鱼上道对酸菜鱼这道菜制作的技巧,让消费者在店铺中得到的味蕾上的满足,食欲大开,久吃不厌。好吃的不仅是一道菜,更是一个具有开胃功能的美食。