餐饮百科

串串香加盟_川小妖带你体验不一样的串串香!_川小妖串串香加盟

2019-10-21 11:08:08 shasha 3

俗话说得好

“人是铁,饭是钢,不撸串串心里慌!”

每天都牵肠挂肚的想吃一顿串串香啊!

一大把竹签串着大肉块

一股脑儿戳进滚沸的红汤里!

冒菜加盟

想必去过四川的人都知道,四川人最大的乐趣无非就是在热闹的巷子里聊着家常,吃着热气腾腾的火锅串串了,现在,在成都,就可以吃到地道的四川串串了。

继火锅之后,串串香成为了餐饮行业又一个新崛起的细分品类,已经涌现出了一些表现不错的品牌。相比已经成红海之势的火锅,串串香可谓亟待开发的蓝海领域。

冒菜加盟

串串是一个神奇的大品类,它靠着一根竹签,几乎串起了整个美食江湖,串串锅不必多说,串串香、串串麻辣烫、冷锅串串甚至是钵钵鸡,这些都是当下的细分红海品类。

在成都这片滋养串串香生长发育之地,既有无数知名老牌、深受喜爱的传统串串香,又有许多新兴不久、颇受追捧的新派串串香。他们在品牌规模、装修风格、产品种类与风味等方面各有特色,让“好吃嘴们”眼花缭乱,吃不过来。 又因为串串香市场大,利润大,无数商家都想分一杯羹,就出现市场同质化和串串香品质差等问题。

冒菜加盟

就像川小妖品牌负责人所说:成都有上千家串串香加盟店,每天都会倒闭几家。心痛的不只是倒闭的商家,还有消费者,他们会抱怨:怎么吃来吃去都是这个味儿?这串串都不新鲜,价格还这么贵?

为了打出差异化和解决消费者痛点,川小妖串串香加盟店将传统串串香和新派串串香各自的优点相结合,取长补短,让传统与新潮并存。

冒菜加盟

除此之外,川小妖在菜品、口味、环境、品牌等方面,参考年轻人喜好与需求,融入成都元素、现代元素和特色元素,打造一个成都风味的串串创始品牌,是传承成都老味道、又很个性新潮的新派串串香。

和久负盛名的传统串串香加盟品牌相比,川小妖串串香是一个年轻时尚的餐饮品牌。它既汲取传统串串香的养分,又不断在口味、菜品与环境等方面探索新东西,满足不同消费者的口味与需求,且时不时带给他们新惊喜,川小妖串串香一直像串串香行业里的“探索者”。

冒菜加盟

餐饮行业,菜品、口味是本质, 而消费者众口难调,长期消费还会感觉腻, 产品需要不断的升级优化,参考消费者的需求才能够确保品牌永续经营。川小妖的菜品一直在更新换代。他们通过门店暗访和在公众号询问粉丝等方式,及时了解顾客新需求,并在考虑成本、味道和大部分人喜好之后,做相应的菜品创新。

冒菜加盟

每上一个新品,他们都会让门店与公司的人试吃,邀请粉丝参与内部评测打分,且在老板通过之后才推给顾客,力求让顾客始终尝到新鲜、实惠、美味、高品质的菜品。在品牌形象和店面环境上也将传统元素与新潮元素的结合做到恰到好处,仅是装修风格就升级迭代到4.0版本了。

当夜幕渐渐降临,人们成群结队、说说笑笑地走入这里,川小妖串串香也变得更为鲜活。热腾腾的烟火气息中,是人们最为安逸的生活。朋友们,趁欢喜,趁不慌不忙,趁一切都刚刚好,约上三五好友,去川小妖串串香,撒野吧!

冒菜加盟