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火锅加盟_把世界上的人分为吃辣和不吃辣,会发生什么?_三江舵手火锅加盟

2019-11-18 17:30:01 damin 3
如果把人类分为吃辣和不吃辣的两类人
那么,能让这两种人围坐在一张餐桌上忘情吃喝
也只有中国的火锅能做到
火锅,不仅荤素搭配食材丰富
口味多种多样
鸳鸯锅就是将不一样的饮食口味的人
聚在一起把酒言欢的智慧
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俗话说
湖南人不怕辣
贵州人辣不怕
四川人怕不辣
江西人不识辣
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研究表明
现在中国在饮食口味上
形成了三个辛辣口味层次地区:
即长江上中游辛辣重区、
北方微辣区和
东南沿海淡味区
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从这一组数据中可以发现
诸省食辣程度指数和产量往往并不统一
这种差异显示出
辣味嗜好程度的形成是一个复杂的过程
涉及地理、气候、移民等各个方面
也与特殊的时代命运密不可分
另一方面也反映了
今天辣椒市场和辣椒贸易的发展和成熟
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中国最嗜辣的区域
——长江上中游重辣区
和年日照时数1800小时内的区域
几乎完全重合
同时它还在年平均相对湿度大于70%的范围内
这也造就了嗜辣如命的川渝人民
川渝人民对辣椒的热爱
在成都重庆遍地可见的火锅店就可以体现出来
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四川人吃辣椒可是有可考证的历史因素在的。历史上,四川地处山区,山高路险,道路崎岖,交通极为不便,缺油少盐,劳动人民生活极为困苦,饭菜缺油少盐,难以下咽,为了解决这一难题,只得用酸与辣来调味,以解决油盐不足的难题.酸就是酸汤,辣就是辣椒,长此以往,经常食用辣椒,能吃辣椒,爱吃辣椒也就成其为一种特殊的饮食习惯。
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从医学角度来说的辣椒具有温中下气、开胃消食、散寒除湿的作用。俗话说,气候干燥食为咸、气候湿热食为甜、气候潮湿食为辣。而四川地处四川盆地,多山区,以前常听到这样两句话一是“四川的太阳,云南的风,四川的下雨象过冬。”二是“四川地无三里平,天无三日晴,人无三分银。”这两句话里反映出了四川的雨多,而且下雨时特别阴冷,空气湿度大,生活在四川而又在北方度过冬天的人都会有一个体会,那就是北方天再冷,风再大,只要是穿好衣服,带好围巾就不会感觉到冷了,但是在四川总是会觉得是从身体里面往外冷,吃辣椒是为了驱寒去湿。
辣椒中含辣椒素,吃了辣椒能使人心跳加快,毛孔张大,皮肤毛细血管扩张变粗,血液加速,汗腺张开,全身冒汗,身上的寒气湿气就被驱赶出体内,全身就会感觉到热乎乎的。
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热爱辣椒的川渝人民充分发挥智慧
发明出各种麻辣鲜香的美食
尤其是那一口火锅
色泽亮丽,辣椒在锅中肆意绽放
点亮了无数平民百姓的生活
在锅中翻滚的火红中
深深走入了嗜辣的饕餮的心里
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说起火锅,首先想到的就是重庆的牛油火锅
辣椒的辣,花椒的麻
都被包容在了牛油中
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三江舵手火锅
发源重庆三朝天门地区的正宗老火锅
采用优质牛油制作
精心选择四种辣椒制作糍粑辣椒
选用汉源花椒
加入了12种香料
不添加任何添加剂
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