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冒菜加盟_番茄和鱼不能一起吃?辟谣:这完全毫无根据_鱼上道冒菜加盟

2020-01-09 13:37:57 damin 3

最近,在各种网站上看到刷屏——“西红柿不能和鱼一起吃”的说法。

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什么!!!

它们不能一起吃?

最爱吃的番茄鱼怎么办?

番茄锅涮点鱼片也不行?

说它们不能一起吃,原因呢?

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原来,是因为...西红柿中的维生素C会对鱼肉中铜元素的释放产生抑制作用,不仅会降低蛋白质的营养价值,而且易产生可刺激胃粘膜形成不易消化的鞣酸物质,使人出现腹痛、恶心、呕吐等中毒症状。

但是,这些完全是谣言,没有任何根据的谣言!

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超市里有一款著名的鱼罐头,叫茄汁沙丁鱼!不会说没见过吧?就是用番茄加工料理的沙丁鱼啊!味道有些甜酸味,鱼是高压下的鱼骨都已经软烂的沙丁鱼。估计这样吃有利于补钙啊!

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而且在贵州,有一道著名的菜就是酸汤鱼,,贵州一些地区几乎每家每户都会做这道菜,每一户都有着不同的秘诀,千万家就有千万种味道,但万变不离其宗的就是制作酸汤的「番茄」。

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贵州制作酸汤用的番茄,是贵州独有的果子—毛辣果,毛辣果是贵州本地产的一种番茄,体型小,酸味比西红柿浓郁,可以生吃。他们吃了那么多年,也没见出过什么问题。

西红柿含有丰富的维生素,矿物质,膳食纤维,有机酸,特别是维生素A含量较高,而鱼肉含有丰富的优质蛋白质,以及微量元素,多种脂溶性维生素,二者营养互补,搭配是科学的,没有什么饮食禁忌,一起吃是没事的。

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所以,网上流传各种关于番茄和鱼不能一起吃的谣言,大家不要盲目相信。

吃西红柿好处多多,当西红柿遇上同样以营养价值极高的鱼,就会变成鱼上道多C番茄鱼!美容养颜,老少皆宜!

在这寒冷冬日,如果你还不知道吃什么,那就来鱼上道鲜汤藤椒鱼·冒菜吃一锅营养健康的番茄鱼吧!

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