餐饮百科

  • 酸菜鱼加盟_秋高东篱采桑菊,最是肥美酸菜鱼!_鱼上道石锅酸菜鱼加盟

    秋高东篱采桑菊,最是肥美酸菜鱼! 酸菜鱼作为十大经典名菜之一 在国人的餐桌上早已久负盛名。

    2019-09-10 69

  • 80年代成都人记忆中的那口麻辣,川小妖一直在探寻!

    80年代的成都,还有没现在这么繁华。汽车也没有这么多,街上最多的是电车和二八杠自行车。80年代的人民南路和西御街交汇口关于80年代成都的美味,在老成都的宽窄不一的老巷子里,总有小贩推着自行车,车把各挂着两个桶,装着整整齐齐、花花绿绿的串串,前面车筐里放着各种各样的调料。老成都街头串串就是这样一辆简单的自行车,装载着琳琅满目、十里飘香的美食,想吃串串还是吃麻辣烫,自己说了算,这里拿两三串土豆片,这里

    2019-08-15 254

  • 吃吃吃吃吃吃吃吃,你吃的健康吗!

    据2018年世界卫生组织统计,全球共有5亿胃病患者,中国占1.2亿!同时我国胃癌的发病率在目前所有恶性肿瘤占第二位,死亡率高居第三位。尤其是近年来,胃病发病年轻化,越来越多人年纪轻轻就患上胃病。而据最新调查数据显示,年轻人中胃病发作率仍在上升,19岁至35岁青年人胃癌发病率比30年前翻了一番,胃病成为很多年轻人的“新病”和“心病”。那么该怎么吃才健康呢?为大家解锁健康的吃法一、食物要多样,谷类为主

    2019-08-02 318

  • 中国最牛的锅,据说吃了它煮出来的食物能延年益寿!!!

    锅是我们生活中最常见的生活用具了,衣食住行中最重要的“食”和我们的锅密切相关。锅源于新石器时代,古人以石为锅,烹煮食物,容器、炊具、汤勺都就地取材,族人外出狩猎、工作时,只要带上一包盐巴,利用简单素材,就能煮出一锅美味料理,充分展现其生活智慧。而现在我们生活中用的锅大多都是铁锅,用石锅进行烹饪的家庭和餐厅很少见了。而用石锅烹煮食物好处多多,绝大部分人都不知道。石锅是石头做成的,厚重的石头可以直接拿

    2019-07-27 327

  • 关于四川那些你可能不知道的事儿?

    四川素有“天府之国”的美誉,据《国策?秦策》中记载形容蜀国:“田肥美,民殷富,战车万乘,沃野千里。。。此所谓天府”,而成都,位于四川盆地西北,其东北与德阳市,东南与内江市毗邻;西南与雅安地区,西北与阿坝藏族羌族自治洲接壤;南与乐山市相连。市区东面以龙门山脉为主,西面以邛崃山脉为主,而市区之内无处觅山,一马平川,恰有都江堰相佐,水脉横通,物产丰盛,经济发达,历来被视为兵家必争之地以及四川之心脏所在。

    2019-07-25 300

  • 四川人的团宠——鱼上道石锅冒菜

    提到四川,大家可能第一个想到的是火锅、串串、冒菜。人多的时候可以邀上三五个好友一起吃火锅,人少的时候就可以去吃冒菜。而有这样一道美食——鱼上道冒菜,竟然让挑剔的四川人都不能够抵挡住它的诱惑,究竟它的独到之处在哪儿呢?下面就跟随小编来一一进行了解吧!一、冒菜的种类首先我们需要知道的是主要有哪些类型,不同类型的冒菜其做法还有口味也是不一样的。1、红汤冒菜:也就是常说的火锅冒菜,色泽红亮.质地软嫩,口味

    2019-07-24 110

  • 口水预警,这样做出来的鱼好吃到爆!

    整个夏天,想带环游世界不光是环游世界,还想带你吃遍世界的美食炎炎夏日不如用美食填饱自己的胃吧!现在进入最火热的7月最近天气也变化无常前一秒是高温酷暑下一秒是狂风暴雨吃不下 睡不好整个人的情绪状态也是忽高忽低的问问你自己是不是很久没吃大餐啦!鱼上道酸菜鱼&石锅冒菜——老板不只是卖冒菜还有美味令人垂涎欲滴的鱼摆摆下面跟着小编来看吧!吃过石锅鱼的人都知道其美妙无穷而且富含对人体有益的各种微量元素

    2019-07-22 28

  • 冒菜界的“老司机”麻辣鲜香“鱼中不同”

    最近几年网红被炒得火热都说网红主要看颜值相信脑海里一定会浮现那些千篇一律的网红脸还有稀奇古怪的、颜值高的网红餐厅、网红打卡圣地、以及圈粉刷爆朋友圈的网红美食下面,小蓉要介绍的是网红界的“扛把子”他不单单靠颜值,还有其味道也是巴适得很鱼上道石锅&酸菜鱼冒菜正宗川味、麻辣鲜香好吃不上火那么鱼上道有什么特别的地方呢?下面就跟着小蓉一起来看吧~~~首先就食材而言选用当日上好新鲜的食材汤汁与菜品的完

    2019-07-21 37

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